中年人熟悉了每一种料酒，无论南方还是北方
悉汇入硕肥的桂鱼；他享受这密集的爆炸
而油花儿，走着桃花的速度；他一生失败的那个味道萦绕于火舌；令食客的味觉发烫。
鲜白的豆丁，一定要那么刺眼吗？
大雪落在山的南面；谁，曾享受过那次淋漓？小桥稳如弓起的月亮。出梅入夏，另一条鱼
已在锅中翻至金黄；如今另一些琐碎的事物
也可悉数下锅，年轻的面孔，酸果，辣椒大雪落满砧板，另一道陌生的凉菜。
厨师眼中的风景，不再是中年人眼中的风景
流水的筵席匆匆，一切都是匆匆
年青的味蕾那么彻底地失败着，令他想起
十七岁的一次出游——漫步湖岸，北方人，
口味暴露于大片的青草，青草隐藏起婉转的马蹄
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